「FX」の意味
航空自衛隊の次期主力戦闘機。

「インプラント 情報サイト」の意味
(1)欠損あるいは外傷を受けた部位に埋め込むために,人工的に作製した器官・組織の代替物。または,そ...

「ブランド 買取」の意味
〔原義は「焼き印」の意〕 (1)商標。銘柄。 (2)会社・商品・サービスなどについて,他と明確に差別化...


柚子(ユズ)の皮を甘く煮込んだ菓子、柚子練りづくりが、由布市湯布院町の旅館亀の井別荘で最盛期を迎えている。自生する樹齢100年を超える柚子だけを使うため、皮が厚く、香りがよいという。 苦みの強い表皮を削り落とし、果汁と種を取り除いて、残りの皮を数ミリほどに薄く刻んだものを、砂糖と一緒にあめ色になるまで煮込む。火は炭火。大正時代から宿に伝わる作り方を守り続け、瓶詰めまですべて手作業だ。 口に含むと、ゆずのさわやかな香りがくっきりと立ち上り、酸味、甘み、苦みがほどよく混ざり合う。



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